Über uns
Wir glauben daran, dass jede*r einzelne etwas bewirken kann – beim Essen, im Garten, im Alltag und im Miteinander.
Mit jeder bewussten Entscheidung, jedem selbstgezogenen Gemüse, jeder Mahlzeit aus saisonalen, regionalen Zutaten gestalten wir ein Stück Zukunft mit. Nachhaltigkeit beginnt nicht im Großen, sondern im Kleinen – direkt vor unserer Haustür. Im Tun, im Teilen, im Dranbleiben.
Pflanzen, Wissen und Gemeinschaft sind für uns der Schlüssel zu einem gesünderen, grüneren und lebenswerteren Leben – für uns und kommende Generationen.
„Die Natur braucht keine Meisterwerke zu schaffen –
sie ist eins.”
– Hermann Hesse​
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„Der Garten ist der letzte Luxus unserer Tage, denn er fordert das, was in unserer Gesellschaft am kostbarsten geworden ist: Zeit, Zuwendung und Raum.”– Dieter Kienast
Kreativer Kopf. Gestalterin. Netzwerkerin. Projektmanagerin. Beobachterin des Kleinen, Naturliebhaberin, Sammlerin von Erinnerungen.
Und Gartenmensch mit Leidenschaft für gutes Essen, Naturverbundenheit und nachhaltiges Leben.
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Die Liebe zur Natur habe ich von meiner Mama und meinen Großtanten gelernt.
Besonders die Ringelblume erinnert mich an sie. Schon als Kind habe ich ihnen zugesehen, wie sie aus Pflanzen Tees und Salben gemacht haben. Dieses Wissen begleitet mich bis heute – und lebt weiter in meinem Alltag, meinen Beiträgen und Projekten.
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Auf dieneuhold.at verbinde ich Gartenwissen, einfache saisonale, regionale Rezepte, Klimaschutzgedanken, Nachhaltigkeit und kreative Ideen an einem Ort. Hier geht’s ums Anpacken, ums Ausprobieren – und darum, wie wir im Kleinen etwas bewegen können: im eigenen Garten, am Teller, im täglichen Tun.
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​Zwischen Salbei, Schnittlauch und Marienkäfern findest du hier fundierte Infos, Inspiration und ehrliche Erfahrungen – mit dem Ziel, Lust aufs Gärtnern und auf ein bewussteres Leben zu machen.
Schön, dass du da bist. Schau dich um, lass dich inspirieren – und vielleicht wächst ja bald etwas Neues, bei dir.
Wir freuen uns auf euch! Katharina & Klaus
